Zorionak eta Urte Berri On

SANTIAGO MENDI KRONIKA. 30 noviembre de 2014.

EUES

Krakoleta Mendi Taldeko lehenengo txangoko egunak, iragarrita bezala argitu zuen.: erabat lainotuta baina euririk ez. Aurrera ba! 9,30etan Oleta Eraikineko sarreran (ez parkingean) hasi ginen parte hartu genuen familiek: 150 baino kide gehiago apuntatuta geunden! Antolatzaileok eskolako haurrei txartelak banatzen hasi ginen, Done Jakue Bidean bezala txango bakoitzean zigilatuko ditugunak. 3 zigilutik baino gehiago lortuta saria egongo da eta denak lortuz gero… domina!. Ea hurrengo txangoan ez zaigun ahazten!!
9,45ean, nahiz eta kide batzuk falta, txangoari ekin diogu. Helburua: Astigarragara oinez iristea eta Sagardoetxearako bisita.

Taldea berehala luzatu egin da… ikasle zaharrenen erritmoa ez baitauka zerikusirik txikienekoarekin. Bigarren eta hirugarren ziklokoek presa omen zeukaten iristeko eta azkar azkar ibiltzen dira baina txikienak ere jo eta ke aritu dira. Eta oraindik eruririk ez. Ustezina! Lau Haizetan hasi gara naturaz gozatzen (belardiak, ardiak, oiloak, zaldiak, perretxikoak…) Gezurra dirudi baina San Markosetik Donostia primeran ikusten da. Menditxotik aurrera dena aldapa bera. Bidea hormigoizkoa da. Eskubira arto zelaiak eta ur-andela utzi ditugu. Ezkerrera, autobia berria. Astigarraga ikusten dugu jadanik! Sagardotegi batzuk pasa eta 10,50ean, talde-burua, 30 lagun gutxi gora behera, gelditzen da besteak itxaroteko.

Gehienak elkartuta, Astigarragako enparantzara jaitsi gara. Bertan, euriaren beldurragatik kotxez etorritakoak iristen hasi dira. Sagardoetxearako bisita egiteko taldeak osatzea tokatzen da (12tan eta 13etan). Familia bakoitzak aukeratzen du nahi duen txanda. Normala den bezala bazkaltzera geldituko direnak bigarren txanda aukeratzen dute. Egia esan sarreren dirua biltzean eta taldeak osatzean nahasi egin gara (nabaritzen da hasiberriak garela). Lehengo txanda sartzen da eta bitan banatzen da ere bisita erosoago egin ahal izateko. Besteek, bitartean, enparantzako arkupetan itxaroten dute hamaiketakoa hartzen, jolasten… Haurrak 6 kilometro ibili izan ez balute bezala!

Sagardoetxearako bisita: zoragarria!. Bi ataletan banatuta dago. Lehenengoan sagardoaren jatorria, non eta nola ekoizten den irakasten diguten azalpenak eta bideoak. Haien maskota ere aurkezten digute… Dasti! Gero “mendira”. Sagarrondo eta sagar mota ezberdinak ikusten ditugu eta hauek nola biltzen diren azaltzen digute. Hasiera batean zuhaitza astindu eta gero kizkiarekin (kizkidun makila) sagarrak jaso eta kolpe batekin saskian sartu behar da… Ez da hain erraza, ez pentsa!

Gero sagar-dastatzea.. umm batzuk gozo gozoak!. Eta orain pisuarekin sagarrak txikitzera… Lan astuna! Tramankulu honek bilakaera izan du marakaraino. Izugarrizko puregailu mota biradera bikoitzarekin txikitu ahal izateko. Helduok zein haurrak bi sistema probatzeko aukera izan dugu.

Laburbilduz, sagar txikitua prentsan sartzen da eta pixkanaka pixkanaka indarra egin eta gero, muztioa ateratzen da… iluna eta gozo gozoa denok probatu ahal izan dugun bezala. Muztioa irekin eta gero sagardo bihurtzen da. Helduoi sagardo-dastatze kurtso txiki batean, “txotx” hitzaren jatorria eta kontutan hartu behar diren sagardoaren zenbait ezaugarri ere irakatsi digute (usaina, kolorea, zaporea…) Bisita, hitz batez, zoragarria!! Baita Sagardoetxeako giden adeitasuna ere oso ona izan dena. Umeekin oso atseginak. Azalpen elebidunak zein euskaraz eskaintzen. Oso oso ondo. Pena izan da bi taldeak gainezarri direla eta ezin izan dugula ia 130 laguneko talde-argazkia atera, nahiz eta saiatu.

Bisita bukatutakoan 14,30ak dira. Beraz, Astigarragako frontoi-estalira hurbiltzen gara. Ondoan Udaletxea polit polita aurkitu dugu genero-indarkeriaren aurkako bufandak dekoratuta. Primeran bazkaldu dugu, nahiz eta batzuek arazoak izan termoarekin… Gero jolastera! Handi batzuk beisbolean eta pilotan, beste batzuk berriz baloiarekin. Helduok bitartean, hitz egiten… 5ak aldera, eta arratsalde euritsupean sakabanatzen hasi gara oso oso pozik eta hurrengo txangoa iristeko irrikatan. Orokorrean denok oso ongi pasa dugula esango nuke.

Benetan arrakastatsua, Krakoleta Mendi Taldeko lehen txango hau!! Mila esker denoi

parte hartzeagatik eta zuen jarreragatik. Bigarrena Sagüesetik La Platako itsasargira

Mater Museorako bisitarekin. Bertan ikusiko gara!

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El primer día de la salida de Krakoleta mendi taldea amaneció como estaba anunciado, muy nublado, pero sin llover. Aurrera! A las 09:30 en la entrada del Edificio Oleta (que no en el parking), nos empezamos a juntar las familias participantes. Gran expectación ya que el número de inscritos superaba los 150. Las organizadoras del evento, repartían las txartelas a los alumnos del cole, para que emulando a los peregrinos del Camino de Santiago, vayan sellando las diferentes etapas, hasta completarla. Habrá recompensas con 3 y 6 sellos. ¡A ver si nos acordamos de llevar la txartela en la próxima salida! 

A las 09:45, y aunque faltaba gente, empezamos la excursión. Objetivo: Llegar andando a Astigarraga y visitar el Museo de la Sidra. 

El grupo enseguida se estiró, y es que los ritmos de los alumnos mayores, y de los pequeños era diferente. Los de segundo y tercer ciclo parecían tener prisa por llegar y apretaban de lo lindo. Los más txikis también llevaban buen ritmo, dadas las circustancias… Y sigue sin llover. Increíble! A partir de cuatro Vientos ya empezamos a disfrutar de la naturaleza (prados, ovejas, gallinas, caballos, setas…) Parece mentira pero se ve Donostia perfectamente. San Marcos, cubierto por la nube imposible. A partir de Menditxo, todo cuesta abajo. El camino es de pista. Dejamos a la derecha campos de maíz, depósito de agua. La nueva autovía a la izquierda. Ya se ve Astigarraga. Dejamos atrás alguna sidrería, y a las 10:50, el grupo de cabeza, formado por unas 30 personas espera a otra parte del grupo. 

Algo reagrupados, bajaos hasta la plaza de Astigarraga. Allí nos juntamos también con quienes, temerosos de la lluvia han ido en coche.

Toca organizar los grupos para la visita al Museo de la Sidra (A las 12 y 13 horas). Cada familia decide en qué turno entrar. De modo natural, los que se quedan a comer se apuntan al segundo turno. Un poco de lío (por algo somos novatos en la organización) a la hora de recoger el dinero de las entradas y de organizar los grupos. Entra el grupo de las 12, que se divide en dos para poder hacer más cómoda la visita. El otro grupo espera en los arkupes de la plaza. Algunos aprovechan para tomar hamaiketako y los niños y las niñas a jugar. ¡Parece que no han caminado 6 kilómetros!

La visita al Museo de la Sidra: genial. Tiene dos partes. Una de exposición y audiovisuales donde nos explican los orígenes de la sidra, donde se produce y cómo. Nos presentan también a la mascota… Dasti? Luego “al monte”. Vemos los distintos tipos de manzanos y manzanas, y cómo se recogen las manzanas. Primero se sacuden del árbol y luego con la Kixkia? (Especie de palo con un pincho) cogen la manzana y con un golpe seco se mete en la cesta... ¡Y no es tan fácil como parece! 

Luego degustación de los distintos tipos de manzanas. Umm algunas muy ricas. Y más tardes a machacarlas con una especie de palo con tacón abajo. Un trabajo duro!. Esto evolucionó hasta la maraca, Una especie de pasapuré gigante que se movía con una manivela doble para machacar. Grandes y pequeños tuvimos oportunidad de probar ambos métodos.

 Finalmente todo era manzana apachurrada, que se mete en la prensa que se aprieta poco a poco, hasta conseguir el mosto. Oscuro y dulce que todos podemos probar. El mosto, una vez fermentado se convertirá en sidra. Sidra que los adultos pudimos probar en un mini curso de cata, donde se nos explicó el origen del txotx, y aspectos a tener en cuenta (olor, color, sabor… ) En resumen una visita estupenda!!. Y la atención de los responsables del museo muy bien. Muy atentos con los niños. Grupos bilingües. Alguno solo en euskera. Oso ondo. Una pena que al haber entrado en dos turnos que se solaparon, no podamos tener una foto de grupo de las casi 130 personas que nos juntamos. Aunque al menos lo intentamos.

 Con la visita terminada, a las 14:30 nos dirigimos al estupendo frontón cubierto de Astigarraga. Al lado el Ayuntamiento lucía muy bonito decorado con las bufandas contra la violencia de género. La comida muy bien, aunque algunos tuvieron problemas con el termo. Después los niños mayores jugaron a Beisbol, y a pala. Otros con el balón… Los adultos de tertulia… Hacia las 5, con una tarde que se puso ya muy lluviosa, nos fuimos disparando y dispersando, con buen sabor de boca y ganas de la siguiente. En general, creo que todos lo pasamos muy bien.

 Un éxito esa primera salida de Krakoleta Mendi Taldea!!! Gracias a todos por participar y por vuestra actitud. Preparando ya la segunda de Sagües al Faro de la plata y visita al Mater Museo de Pasaia… Nos vemos allí.

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