ADARRA KRONIKA.1 Marzo 2015

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Zerua lainotuta baina euririk gabe esnatu ginen. Ostiraletik whatsappa sutan ea bisita baieztatzen genuen ala ez, baina ausarta hutsak garenez aurrera!! Eguraldia oraingoan ere portatu egin zen eta ez genuen ezta aterkia ireki behar izanik. Tren geltokira joateko talde txiki bat eskolan elkartu zen. Beste batzuk berriz geltokira hurbildu ginen geure kabuz eta bertan bildu ginen 50 bat lagun

Trena etortzen zen bitartean ticketak ateratzeko eta txartelak zigilatzeko aprobetxatu genuen. Trena puntu puntuan etorri zen eta geure txikiak irrikan jada abentura hastear baitzegoen..

20 minututan Urnietan geunden. Ondoko parkingean “alferrenak” (txantxetan, eh!) gure zain. Azkenean talde polita osatu genuen 107 mendizale, 48 heldu eta geure txikiak. Batzuk gainera berriak beraz poz pozik!!. Espero dugu txangoa gustatu izana berriz errepikatzeko!.

Bertan ere, agurtzen ginen bitartean falta ziren txartelak zigilatu eta gaztandegirako bidea hartu genuen. Lehenengo txanpa, hilerriren ondotik pasatzen dena, aldapatsu aldapatsua baina ttipi ttapa berehala iritsi ginen gora. Hortik aurrera liso lisoa iruditu zitzaigun! Batzuk aulkietan eta motxiletan, beste batzuk praka bustita xirripan irristatuak eta txikienak motoan baina denok gora. Zenbait txiki buruan jarri ziren eta segituan Adarrazpi Gaztandegira heldu ginen..

Bertan Mikel artzaina eta Xabier gaztagilea eta arduraduna. Denok elkartuta ondoko zelaira eraman gintuzten non ardiak jaten ari ziren eta Argi txakurra aurkeztu ziguten. Benetako protagonista! Ardiekin egiten duen lana erakutsi zigun. 40 ardi inguruko multzoa elkartu eta agindu gutxiekin berak nahi zuen lekura eramateko gai zela erakutsi zigun.

Azkenean geure parean jarri zituen eta minutu batzuk pasata gora eraman zituen berriz. Primerako lana! Txalo bero bat jaso zuen Argik!.

Gero Mikelek gaztandegian 400 bat ardi zeudela esan zigun. Ardiek bakarrik dute esnea arkumeak izaten dituztenean beraz txandaka ernaldu behar dituzte (intseminazio artifizialaren bidez) urtean zehar esnea izateko. Ardi latxek 1,5-3 litro egunean ematen dute. Bi aldiz jetzi egiten dituzte Argik hozkada txikiak emanez bultzatuta: goizeko zazpietan eta arratsaldeko zazpietan gutxi gora behera.

Argi bezalako txakurrak, 10 urtekoa jadanik, ardiak zaintzeko hezituta daude eta funtsezkoak dira baserriko eguneroko bizitzan. Haren izugarrizko lana ikusi eta gero ukuilura hurbildu ginen non ardien multzo handia zegoen. Geure agertzeak urduritu zituen eta bee egiten zuten eten gabe.

Minutu batzuk pasata mamia eta gazta egiten irakatsi ziguten. Denok prozesua ikusi ahal izateko belar-zamak kokatuta zeuden eta ardien beeka izugarrizkoak ziren arren Inmak primeran azaldu zigun dena eta txikiak ederki eta erne egon ziren.

Mamia egiteko: esnea egosi egin behar da, erre ez dadin komeni da Maria bainuan egitea. Epela egongo denean gatz-apurra eta legar ttantta batzuk gehitu eta mugitu gabe hoztu egin behar da. “Egile-sukaldaritza” zaleentzat kakao, kafea, etab. gehitu daiteke.

Gazta 31 graduko esne gordinarekin egiten da. Legarra gehitzen da eta gazura askatzen duen heinean pixkanaka eragiten zaio. Orduan 36 gradutara igo eta prentsatu egiten da ahalik eta gazura gehien aska dezan. Gero ontzietan sartzen da zapi batekin (erne! zapiaren markak izanez gero gazta artisaua da, A zein trikimailu!). 24 ordu pasata eta Idiazabalgo labea ezarrita gatzunetan (ura eta gatza) jartzen dira. Hortik 10 gradutara programatutako hozteko-kamarara pasatzen dira non 2 hilabetetan zehar mantendu egingo diren. Denbora horretan gaztak likidoa galtzen du eta Idiazabal Jatorrizko deitura duen gazta zoragarrian bihurtzen da.

Prozesua zehaztasunez eta oso modu errazan eta praktikoan azaldu ziguten.
Ikasi eta gero 20 laguneko taldeak osatu genituen gaztandegia eta baserria barrutik hobeto ikus ahal izateko.

Aipatzeko ere nola pasa zuten geure txikiek ukuilua. Batzuk lastoarekin jolasean edota ardiei jateko ematen, besteak berriz saltoka…

Lehenengo geldialdi jezte gela non ardiak hemezortzika sartzen diren haiek bakarrik eta bakoitza bere lekuan.

Beste gaztandegietan ez bezala Adarrazpin ez zaie ematen janaririk jezten ari zaienean. Hasiera batean ardiei pixka bat kosta egin zitzaien ohitura hartzea baina orain bakarrik sartzen dira eta jeneralean orden berdinean. Prozesuak bi minutu baino ez du irauten. Titiordeak programatuta daude eta arkumeen xurgatze-erritmoa berberan lan egiten dute. Bukatuta, ardiak txintxo txintxo ukuilura bueltatzen dira. Esnea herdoilgaitza den ontzi batera desbideratzen da non hoztu egingo den.

Bigarren txanpa, gaztandegia. Bertan esnea legarrarekin nahasten den ontziak ikusi genituen, prentsa, gesala non gatza botatzen den eta gazta mantentzen den hozteko-kamera. Benetan interesgarria gehienbat eskala txikian nola egiten den ikusi eta gero.

Eta bukatzeko izugarrizko dastatzea! Gazta pintxo (bokata tamainakoa), gazta-krema pintxo eta mamia. Edateko sagardo eta ura. Zein hamaiketako gozoa!! Eta helduok, batez ere, hartzen genuen bitartean txikiek kanpoan belarra eta putzuekin jolasteko eta animaliak ikusteko aprobetxatu zuten. Hau da, bakoitza bere kabuz.

Bertako produktuak erosteko aukera ere izan genuen (gazta, esnea, mamia, gazta- krema…) eta nahiz eta pixka bat berandu (batzuk alde egin zuten jadanik) talde argazkia atera genuen.
Horrela bukatu zen geure txango. Batzuk Adarretik gelditu ziren merendero batzuetan (oso idei ona) eta beste batzuk Urnietarako bidea berriz hartu eta etxera. Parkingean agurrak, batzuk kotxea bertan zeukaten eta.

Primerako eguna bai lagunengatik baita ikasi genuenagatik ere, helduok zein haurrek.

Hurrengoa Apirilak 19an San Markoseko Gotorlekura… Historia eta geografia pixka bat ikasi beharko dugu. Bertan ikusiko!!

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El día amaneció nublado pero sin llover. Con debates previos vía whatsapp sobre si seguíamos adelante o no, finalmente decidimos arriesgarnos y confirmar la visita. Y el tiempo se portó. Muy bien. No tuvimos ni que abrir los paraguas. Sin tener muy claro quién iba a ir a cada convocatoria, un primer grupo, más bien reducido, salió de Oleta a las 09:30, dirección estación de tren de Herrera.

Allí fuimos completando el grupo hasta llegar a ser más de 50. El tren llegó puntual. 10:07. Mientras esperábamos aprovechamos para sellar las txartelas.

 Subimos al tren. Para los niños, eso ya todo una aventura.

En 20 minutos llegamos a Urnieta. En el parking de al lado de la estación otro mogollón de gente. Y es que el total del grupo fue finalmente de 107, 48 adultos y el resto niños y niñas. Un exitazo de convocatoria, y con nuevas incorporaciones.

Esperemos que os haya gustado. Allí mientras nos saludábamos, aprovechamos para sellar las tarjetas del resto de participantes. Y emprendimos camino a la quesería. La primera cuesta, la que va al lado del cementerio, era ya toda una prueba para los mendizales. Pero tipi tapa, igo aldapa, subimos esa cuesta y las otras, que ya nos parecían llanas. Algunos en sillas y mochilas, vimos también algún que otro pantalón mojado por el riachuelo de agua que bajaba, y los más txikis en moto, pero todos subimos hasta arriba. Un grupo de txikis se puso en cabeza y fue tirando del pelotón e, hicimos el recorrido en un pispas. Llegamos a la Quesería Adarrazpi. 

Allí nos recibieron Mikel artzaina, y Xabier el quesero y responsable. Una vez que nos juntamos todos fuimos a la zelaia donde estaban las ovejas.

Allí Argi fue protagonista. La perra pastor hizo una exhibición de cómo juntar y mover el rebaño formado por unas 40 ovejas. Con unas breves indicaciones Argi consiguió traer a las ovejas, que se pusieron enfrente de nuestro grupo, nos saludaron y se las llevo. Impresionante trabajo. Un txalo para Argi.

 Luego Mikel nos explicó que las ovejas de la quesería son unas 400. Las ovejas solo dan leche cuando tienen corderos, así que las preñan a txandas (con inseminación artificial) para tener leche durante todo el año. Cada oveja de raza latxa suele dar entre 1,5 litros a 3 litros por día. Se ordeñan dos veces al día a las 7 de la mañana y a las 7 de la tarde más o menos. Argi para conseguir que las ovejas le hagan caso, les da pequeños mordiscos… y las ovejas obedecen enseguida.

Los perros como Argi, que ya tiene 10 años, son educados para cuidar las ovejas. Y son de gran ayuda en un baserri. Después de ese estupendo trabajo fuimos al baserri a la cuadra. Allí vimos al resto de las ovejas. Que por cierto un tanto nerviosas por nuestra presencia no paraban de balar.

A continuación nos enseñaron a hacer cuajada y queso. Y ello, pese al enorme jaleo que armaban las ovejas con sus balidos. Para ello nos colocamos encimas de las pacas de paja, y en un gran circulo. Nuestra andereino explicó el proceso muy clarito y los txikis se portaron fenomenal y estuvieron súper atentos. La cuajada se tiene que hervir (para que no se pegue, al baño maría) y cuando esta templada la leche se le añade el cuajo y una pizca de sal. Se deja enfriar y lista. Para “cocina de autor” se le puede añadir cacao, café…

El queso se hace con la leche cruda a 31 grados. Se añade fermento, y cuando va soltando suero se va removiendo poco a poco. Se suelta el suero. Luego se sube la temperatura a 36 grados. Ahí es donde se prensa, y sigue soltando suero. Se sigue prensando y escurriendo. Luego se mete en moldes con un paño. (Ojo a al truco para saber si un queso es artesano o no, que tiene que tener las marcas del paño). A las 24 horas se meten los quesos ya con sello de denominación Idiazábal en salmuera. (agua con sal) y luego dos meses mínimo en cámara frigorífica a 10 grados. El queso va perdiendo líquido y se convierte en ese estupendo queso de denominación Idiazábal.

Todo este proceso nos lo explicaron con detalle, de una forma amena y práctica.

 A continuación nos dividimos en grupos de unas 20 personas más o menos para ver el baserri y la quesería.

 Ya estábamos en la cuadra, donde por cierto los txikis se lo pasaron fenomenal jugando con la paja y la hierba seca. Algunos dando de comer a las ovejas, y otros tirándose en ella.

En grupos fuimos pasando para ver la sección de ordeño. Las ovejas entran en grupos de 18, ellas solas y se colocan en su sitio.

 A diferencia de otras queserías, no se les da de comer mientras se les ordeña. Al principio a las ovejas les costó un poco, pero hoy en día entran solitas, y generalmente en el mismo orden. Lo que es el ordeño no dura más de un par de minutos. Aunque hay que colocarle las tetinas, que están programadas al mismo ritmo de succión que un cordero. La leche va directamente a un depósito inoxidable donde se enfría. Una vez terminado el proceso de ordeño (dos veces al día) las ovejas vuelven a su sitio ellas solitas.

 Luego pasamos a la quesería. Allí vimos los depósitos de la leche donde se vierte el cuajo y se bate. Las prensas, la salmuera donde se echa la sal, y las cámaras frigoríficas donde se conserva el queso. Todo muy interesante, y más después de haber visto a escala pequeña cómo se hace el queso.

Y finalmente terminamos con una estupenda degustación. Bocata de queso, bocata de crema de queso, y cuajada. Para beber sidra y agua. Todo estaba riquísimo. Menudo almuerzo!! Mientras los mayores (fundamentalmente) aprovechamos para comer el hamaiketako, los txikis estaban jugando fuera, con la hierba, viendo los animales, jugando con los charcos… En fin cada uno lo que quiso. 

Pudimos comprar productos allí mismo (queso, leche, cuajada, crema de queso…) y luego aprovechamos entre los que no se habían ido para coger el tren, para hacer una foto de grupo. Y fin de la visita. Algunos se quedaron por Adarra en algún merendero (muy buena idea), y otros a casa… La bajada hasta Urnieta andando un pis pas. Ya en el parking despedidas. Creemos que todos pasamos un bonito día y aprendimos mucho y los niños también.

La siguiente excursión será el 19 de abril, a San Marcos… Tocará aprender algo de historia y geografía. Ahí nos vemos!!

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MARTXOAK 01 - ADARRA - 01 MARZO

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TXANGORA JOATEKO IZENA EMATEKO AZKEN DATA OTSAILAK 20


GOGRARAZTEN DIZUEGU ERRSERBA EGITEKO BEHARREZKOA IZANGO DELA ZENBATEKOA GUTUN AZAL BATEAN SARTZEA ETA TUTOREARI EMATEA
MILA ESKER!

Eman ezazu izena hemen! 

Irteera Oletako aparkalekutik egingo da goizeko 9,30etan eta Herrerako tren-geltokira abiatuko gara. 10’07ko trena hartuko dugu eta Urnietan jaitsiko gara 20 minutu pasata. Hortik 2 km. egingo ditugu oinez Xoxokaraino eta bapo!


11’00ak inguru ADARRAZPI GAZTANDEGIRA iritsiko gara bisitaldiari hasiera emateko (2 ordu + dastatzea)  +info

Instalazioen bisita gidatuaren bidez: (BELARTOKIA, UKUILUA, JEZTEKO GELA...) gazta egin ahal izateko hasieratik bukaeraraino prozesu guztia azalduko dizugu. Hots, ardiak non bizi diren, nola jezten diren, behin esnea biltzean gaztandegian nola lan egiten duten eta abar. eta, besteak beste, Mikelek bere “Argi” artzai txakurrarekin ardiak nola dominatzen dituen ikusi ahal izango duzu, eguneroko egin beharretan txakurraren laguntza zenbateraino den garrantzitsua ulertu ahal izateko. Honetaz gain zuk zeuk MAMIA egin ahal izango duzu gure laguntzarekin 

Txikienentzat, asto-gurdian bira dibertigarria barne PERIKO astoarekin(ekintza hau umeen kopuruaren arabera antolatuko da) 

Ikusi eta ikasi dugun guztia borobiltzeko IDIAZABAL GAZTA ZORRAGARRIAREN dastatzea bat eskainiko da (PREZIOAREN BARNE), eta nahi izanez gero denda txikian ohiko euskal produktuak izango dituzu eskuragarri.

PREZIOA

3 urte beherakoentzat: DOAN
4 - 14 urte bitartekoentzat: 5 €
Helduak: 10 €

BAZKARIA

Bertan bazkaltzeko prezioen zain gaude. Izango ditugunean jakinaraziko dizuegu.

ITZULERA

Garraio publikoa erabiliko da. http://www.renfe.com/viajeros/cercanias/sansebastian/

Eguraldi txarra eginez gero bisita barruan egiteko aukera dago

TXANGORA JOATEKO IZENA EMATEKO AZKEN DATA OTSAILAK 20


GOGRARAZTEN DIZUEGU ERRSERBA EGITEKO BEHARREZKOA IZANGO DELA ZENBATEKOA GUTUN AZAL BATEAN SARTZEA ETA TUTOREARI EMATEA
MILA ESKER!
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FECHA LÍMITE PARA APUNTARSE A LA EXCURSIÓN 20 DE FEBRERO


OS RECORDAMOS QUE PARA FORMALIZAR LA INSCRIPCION SERÁ NECESARIO QUE ENTREGUÉIS AL TUTOR/A EN UN SOBRE JUNTO EL IMPORTE EXACTO DE LA EXCURSION.
GRACIAS!

Inscribite online aqui

Salida del parking de Oleta a las 9,30 de la mañana en dirección al apeadero del tren de Herrera. Cogeremos el tren de las 10’07 y nos bajaremos en Urnieta 20 minutos más tarde. Desde allí tenemos unos 2 kms. hasta llegar a Xoxoka y listo!.

A las 11’00 aproximadamente visita a ADARRAZPI GAZTANDEGIA (2 horas + degustación)  +info

Durante la visita guiada a las instalaciones (ALMACEN, ESTABLO, SALA DE ORDEÑO...) veremos paso a paso todo el proceso que conlleva la creación del queso, desde la alimentación del rebaño, pasando por el ordeño de las ovejas, hasta la elaboración del queso en la quesería y su almacenaje para la curación en la cámara frigorífica. Y además tendremos ocasión de ver cómo trabaja Mikel con su perro “Argi” y sus ovejas para comprender lo importante que es el entendimiento entre ambos. Cada visitante podrá también participar en la elaboración de CUAJADA .

La visita incluye un divertido paseo en carro para los niños tirado por nuestro burro PERIKO (esta actividad se organizará en función de la cantidad de niños que se apunten) 

Tras la visita guiada se ofrecerá una DEGUSTACIÓN DEL MARAVILLOSO QUESO IDIAZABAL (INCLUIDA EN EL PRECIO), y se podrán adquirir productos típicos vascos en la tienda.

PRECIO

Niños menores de 3 años: ENTRADA GRATUITA
4 - 14 años: 5 €
Adultos: 10 €

COMIDA

Estamos pendientes de que nos informen de precios para poder comer allí mismo. Os iremos avisando...

VUELTA

Se realizará en transporte público. http://www.renfe.com/viajeros/cercanias/sansebastian/

En caso de que hiciera mal tiempo la visita se puede realizar sin problema.

 FECHA LÍMITE PARA APUNTARSE A LA EXCURSIÓN 20 DE FEBRERO


OS RECORDAMOS QUE PARA FORMALIZAR LA INSCRIPCION SERÁ NECESARIO QUE ENTREGUÉIS AL TUTOR/A EN UN SOBRE JUNTO EL IMPORTE EXACTO DE LA EXCURSION.
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SAGÜES - FARO DE LA PLATA KRONIKA. 18 Enero 2015

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Aspalditik antolatutako txangoak Mendiolatik Sagüesetik San Pedrorako ibilaldia eta Mater Museorako bisita hartzen zuen barne. Baina Museoren Gabonetako oporrek buruhauste ederrak sortarazi zizkioten gure antolatzaileari, Maria, azken momentuko plan aldaketa dezente egin behar izan zituela.

Beste aldetik deialdiaren arrakastak, 82 pertsona eta itsasontziaren espazio mugaketak bi talde sortaraztera behartu gintuzten. Lehenengoa 9:30etan aterako litzateke Grosetik eta San Pedrorako bidea hartuta 12etan bisitatuko luke Museoa. Bigarrena berriz alderantziz egingo luke. 10:30etan bisita eta gero San Pedron hasita Grosera iritsiko litzateke..

Taldeak berehala osatu genituen whatsappen bidez, nahiz eta eguraldi-iragarpena oso ona ez izan. Hori zela eta oraingoan ez genuen bazkaltzeko planik egin..

8,30etan hasi ziren lehenengo mezuak gure whatsapp-talde berrian.Denok oso animatuta gaude azkenean ematen duelako eguraldiak lagunduko digula behintzat goizean. Hotza bai baina euririk ez.

Lehenengo taldekoak, Mariarekin buruan, geldituta geunden bezala groseko gasolindegitik atera ginen garaiz eta aldapa gora…Hasi bezain pronto bi txikik inbidia ematen digute jadanik: Mikel bere aitaren motxilan dihoala abesten eta Juan Carlos bere amaren besoetan poz pozik.

Pixkanaka taldea luzatzen hasten da baina tropelaren azkena beti begi-bistan izanda. Igotzen ari garen ahala bistak geroz eta zoragarriagoak dira: hondartza, ostaldea (Getaria ere ikus dezakegu)… beraz noizean behin Richard eta Aitorren baimenarekin, taldearen buruan doazela benetako mendizaleak bezala, gelditzen gara taldeko argazki batzuk ateratzeko..

Bidebietan Ana eta Sararekin gelditu gara Begoña eta bere txikien bila joan direla…(txikiegiak dira oraindik ibilaldi oso egin ahal izateko laguntzarik gabe).

Iritsi garenean txolartea eramaten zuten eta mendizale dexenteri galdetu diote jadanik ea ikusi gaituzten.

Talde nabarmena osatzen dugunez berehala aurkitzen gara

Baten bat ea noiz iritsiko garen galdetzen hasten denerako Platako Itsasargia ikustatzen dugu. Azken txanpa eta iritsi gara… Txikiak itsasontzira iristeko irrikan! Espero dugu azkenean haien itxaropenak bete ditzan!!

Iturri pare bat, “ipotxen etxea”, zubi erromatarra eta Platako Itsasargira iristen gara. Geldialdi motza hamaiketako egiteko eta Puntaseraino eramango gaituzten eskailerak jaistera.

Lortu dugu!! Egia esateko geure txikiek izugarrizko lezioa eman digute. Txikienek ere (3 urtekoek) ibilaldia ia ia oinez egin dute eta protesta egin gabe. Txapeldun hutsak dira!!

Bigarren taldekoekin topatzen gara Mater Museotik atera direla eta korrika eta presaka izugarri gustatu zaiela bisita kontatzen digute.
Goazen ba!!

Geure taldea bestea baina handiagoa denez 3 taldetan banatu behar dugu. Batean umeak eta beste bitan helduak. Beraz Xabi eta Izakunez gain Alfonsok ere laguntzen du aginte-postua erakusten eta sonar, gps eta beste zenbait sistema arrain-bankuak aurkitzeko baliodunak.

Lehenengo taldeak 14:00 ak pasata bukatzen du bisita, hotz pixka batekin baina oso oso pozik.

Trintxerperako bidean, non taldea banatzen hasi zen, egunaren gora beherak komentatu ditugu eta hurrengo txangorako animatzen hasi gara.


Bigarren taldea auzoan gelditu da Oletatik eta “escalerillas”etik oinez jaisteko. Bertan 32 pertsona osatutako talde osoak Pasaia zeharkatu eta Mater Museora iritsi zen. Baten batek itsasontzia itsasoratuko ote zen beldurrez eta beste batzuen “zer egingo ote dugun barruan ordu bete eta erdi…”zalantza mutuarekin…

Nahiz eta 9 gradu izan, haizeak hotz-sentsazioa izugarrizkoa zen. Talde-argazkia hasi baino lehenago eta puntu puntuan bisitara.

Itsasontziaren zubian Xabier (patroia edo kapitaina) eta Izaskun itxaroten ari dira. Brankan bizkarrean zeuden eserleku batzuetan esertzeko esan ziguten. Nabigazio-araudia azaldu eta bi taldetan banandu gintuzten. Batean umeak heldu pare batekin eta bestean helduak.

Haurren bisitaren lehenengo zatitik Izaskun arduratu zen. Hasteko Mater bezalako itsasontzi batek zein arrain mota arrantza egiten duen azaldu zien (atuna, berdela, antxoa eta sardina bereziki). Gure ondoan tamaina askotariko itsasontziak zeuden, trainerutik merkantzia-ontziraino. Horrez geroztik ababorrera eraman zituen geure arrantzale txiki guztiak non sareak ukitu eta kokatu egin ahal izan zuten. Sareekin karnata hartzen da (sardina eta antxoak) atuna eta hegaluzeak arrantza egin ahal izateko.

Behin sareak aterata eta salabardoen bidez ateratzen dira arrainak bizirik eta igerileku batzuetan sartzen dituzte egun batzuk lasaitzen diren arte..

Itsasontzia radarren bidez aurkitzen ditu arrain-bankuak. Atun-bankua aurkitzen duenean, marinelek kareletik karnata botatzen hasten dira. Atunak hurbiltzen dira eta jaten hasten dira. Euri-jasa jartzen da martxan itsasontzia atunen begi-bistatik ezkutatzeko. Eta arrantzaleak, izugarrizko lan-talde baten bidez eta kanaberaz lagunduta arrainak ateratzen hasten dira. Karnata antxoak dira.

Gero txikiei gehien gustatu zitzaiena hasi zen. Arrantza. Bakoitzak kainaberaz lagunduta bizkarrean ezarritako arrainak arrantza egin behar zituen. Arrainek neurri eta pisu ezberdina zeukaten eta “pezqueñines no, gracias, debes dejarlos crecer” esamoldea jarraituz itsasora bueltatu behar izan zituzten.

Gero Xabierrekin, geure patroiarekin, zubira igo ginen. Larri larri sartu ginen 18ak. Bertan lema eta itsasontzia nola maneiatzen den irakatsi zigun. “A toda máquina” aginteekin, arrainak aurkitzeko “radar”rarekin, planoak.. eta baita klaxona ere, walkie-talkie funtzioa betetzen duen telefonoak… Gero, zubitik eskailera bertikalaren baten bidez jaitsita kutxako jolasa hasi zen. Jolasa ukimenaren bidez itsasoan zein gauzak dauden asmatzean zetzan. Hau da eskua kutxan sartuta. Belakiak, plastikozko estalkiak, algak…Ia ia denak asmatu zituzten.


Eta horrekin amaitutzat eman genuen bisita beste talde-argazkia egin eta gero. Oso motza iruditu zitzaigun bisita nahiz eta hotza pasatu zenbait uneetan baina oso oso gomendatzeko modukoa.

Gorputzak berotzeko eta ibilaldiari hasiera eman baino lehenago hamaiketako hartzeko aprobetxatu genuen. Bertan, portuko sarreran beste taldekoekin elkartu ginen. Oso pozik denak eta Museo ikusteko irrikan.

Geure taldea igotzen hasi zen. Portuko bokaleraino inongo arazorik gabe. Hortik aurrera, berriz, taldea luzatzen hasi zen erritmo ezberdinak baitzeuden izugarrizko eskailerak igotzeko. Norbaitek ea zenbat zeuden galdetu zuen baina egia esateko ez genituen zenbatu.

Platako itsasargiaren ondotik pasa genuen eta Uliarako bidea hartu genuen. 13:30 inguru Mendiola iritsi ginen. Hortik oraindik beste ordubete eta erdi markatzen zuen eta Herri-Ametsaren aldapatik jaistea hoberena izango litzatekeela adostu genuen denon artean, hortik auzoraino oinez joateko. Eta horixe bera egin genuen.

Txango zoragarria izan zen eta oso oso pozik utzi gintuen. Hurrengoa buruan daukagu jadanik: Adarra. Bertan ikusiko gara. Nahiz eta eguraldi-iragarpena izugarri txarra izan azkenean portatu egin zen.

Hurrengoan txarteletan jarri behar ditugu zigiluak… talde nahasketarekin ez dela egin!

Txalo bero bat Mariarentzat dela geure irteeren antolatzailea. A zein alamena eman dizugun! Hurrengorako ea zintzoago garen eta epean erantzuten dugun…

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Mater Museoa Tarifario 2015 General

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La excursión prevista desde hace tiempo, era ir desde Sagües hasta San Pedro por la falda de Ulía, y posterior visita al Mater Museoa. El cierre del museo por vacaciones navideñas, hizo que no se pudieran cerrar algunos temas lo que supuso, que nuestra organizadora María se las viera y deseara para poder cuadrar los turnos de la visita e improvisar cambio de planes a última hora.

El éxito de la convocatoria, 82 personas; y las limitaciones de espacio del barco, dio lugar a que, finalmente tuviéramos que dividirnos en dos grupos. Uno con salida a las 09:30 de Gros haría la travesía Gros- Ulía- San Pedro, y la visita al museo a las 12. El otro grupo visita en San Pedro a las 10:30 y al finalizar el recorrido inverso San Pedro – Ulía- Gros.

Bien organizados por wasap, y un poco temerosos por las previsiones meteorológicas, se cerraron los participantes de ambos grupos. En esta ocasión sin planes para comer juntos.

Hacia las 8,30 empiezan a llegar los primeros mensajes del nuevo grupo de whatsapp que hemos creado. Todos muy animados porque aunque hace fresquillo parece que el tiempo acompañará toda la mañana sin problema.

Los del primer grupo, capitaneados por Maria, arrancamos de la gasolinera de gros, tal como estaba previsto, bastante puntuales y cuesta arriba.. Poco después de empezar ya nos empiezan a dar envidia Mikel que va cantando en la mochila de su aita y Juan Carlos en brazos de su ama.

El grupo se va alargando pero sin perder de vista en ningún momento la cola del pelotón. Y a medida que vamos subiendo las vistas son cada vez más bonitas. Primero la playa, luego la costa (llegamos a ver hasta Getaria) así que de vez en cuando nos esperamos para poder hacer fotos de grupo, con permiso de Richard y Aitor que van en cabeza como dos verdaderos mendizales.

A la altura de Bidebieta hemos quedado con Ana y Sara que han ido a buscar a Begoña y sus peques… (todavía son muy txikitines como para poder hacer el recorrido entero sin ayuda).

Cuando llegamos ya llevan un rato esperándonos y han preguntado a unos cuantos mendizales por nosotros. Como no pasamos desapercibidos enseguida nos encontramos.

Cuando parece que alguno ya empieza a preguntar cuándo llegamos divisamos el Faro de la Plata. Última txanpa y ya estamos… Los peques llevan toda la mañana queriendo llegar al barco! Esperemos que al final cumpla sus expectativas!!

Un par de fuentes, la “casa de los enanitos”, el puente romano y ya estamos en el Faro de la Plata. Parada cortita para el tan ansiado hamaiketako y a bajar las escaleras que nos llevan hasta Puntas.

Objetivo conseguido!! La verdad es que nuestros txikis nos han dado una lección impresionante! Aún los más pequeños (3 años) han hecho bastante parte del camino andando y sin protestar. Están hechos unos Txapeldunes!!

Nos cruzamos con el segundo grupo que ya ha salido de la visita al Mater y deprisa y corriendo nos cuentan que les ha encantado. Allá vamos!

Como nuestro grupo es más grande que el anterior, nos dividimos en 3 grupos. Uno de niños y dos de adultos. Así que además de Xabi e Izaskun, Alfonso también colabora enseñándonos el puesto de mando y dándonos unas clases aceleradas de funcionamiento del sónar, gps y demás sistemas de detección de bancos de peces.

El primer grupo termina la visita pasadas las dos, con un pelín de frío pero con buen sabor de boca.

Camino de Trintxerpe, punto en el que el grupo ya se fue dividiendo comentamos cómo ha ido el día y vamos animándonos para la siguiente.


El segundo grupo, con una quedada en el barrio para bajar andando. Bajamos por Oleta hasta escalerillas, y allí el grupo al completo formado por 32 personas se fue completando hasta llegar atravesando el puerto de Pasaia al Mater Museoa. Con algún atisbo de pánico por mareo al no tener claro si saldríamos a la mar o no, y algún pensamiento no formulado de “qué vamos a hacer ahí dentro durante hora y media”...

Aunque decían que hacía 9 grados, el viento que soplaba hacía que la sensación térmica fuera de mucho frío.

Una foto de grupo antes de empezar y puntuales a la visita.

En la pasarela del barco nos recibieron Xabier (El patrón o capitán) e Izaskun. En proa, nos sentaron en la cubierta. Nos explicaron las normas de navegación, y nos dividieron en dos grupos. Uno formado por las niñas y niños acompañados de un par de adultos del grupo, y por otro lado los adultos.

De la primera parte de la visita de los niños se encargó Izaskun. Primero les informó de que tipos de pescado se pescaban en un barco como el Mater (Atún, verdel, antxoa y sardina fundamentalmente). A nuestro lado barcos de todos los tamaños desde traineras a mercantes. A continuación llevó a todos los pequeños arrantzales “ababorra” (a babor) y donde pudimos tocar y colocar las redes. Con las redes se pesca el cebo (Sardinas y antxoas) para pescar atún y bonitos.

Así que una vez que se han sacado las redes, con salabardos sacan los peces del agua vivos, y se meten en unas piscinas donde permanecen unos días hasta que se tranquilizan.

El barco sale en busca de peces que se detectan con el radar. Cuando el radar detecta un banco de atún, empiezan a tirar el cebo por la borda. Los atunes se acercan y empiezan a comer. Se pone en marcha la cortina de agua a modo de camuflaje para que los atunes no vean el barco. Y los arrantzales, en un perfecto trabajo en equipo que vimos en video, se ponen a pescar y a sacar los peces con caña. El cebo antxoas.

Luego empezó una de las cosas que más les gustó a los peques. La pesca. Cada niño con su caña propia tenía que pescar unos peces que se pusieron en la cubierta. Cada pez tenía una medida o un peso, y los “pezqueñines” no, gracias, debes dejarlos crecer, se devolvían al mar.

Un barco como el que vimos puede llegar a pescar hasta 40.000 kilos. Una vez pescado, toca guardarlo y conservarlo en la bodega. Hoy en día la bodega se ha reconvertido en camarote con mesa y litera, totalmente recubierto de madera. Pero en sus tiempo ahí se guardaba en baldas atún conservado en hielo. En esa bodega fue donde nos pusieron un video corto y muy interesante.
También vimos los camarotes y las estrechas literas donde duermen los arrantzales.

Luego con Xabi, nuestro patrón subimos al puente. Justo justo entramos los 18 que estábamos. Ahí pudimos ver el timón (lema) y cómo se maneja el barco. Con sus mandos de “a toda máquina”. El radar para detectar peces. Los planos... E incluso la bocina. El teléfono que hace función de walkie talkie.
Luego los txikis, tras bajar del puente por una escalera vertical, jugaron a meter la mano en la caja donde con el tacto tenían que adivinar qué cosas hay en el mar. Desde una esponja a una tapa de plástico, pasando por algas.

Acertaron casi todas.

Y con eso ya dimos por finalizada la visita tras una foto de grupo. Una visita que se nos hizo muy corta, y con un poco de frío en algunos momentos, pero totalmente recomendable.

Para calentar los cuerpos y antes de empezar nuestra parte de travesía aprovechamos para tomar un hamaiketako. Ahí en la entrada del puerto coincidimos con el otro grupo del cole. Contentos y con ganas de ver el museo.

Nuestro grupo empezó la subida. Hasta la bocana del puerto sin ningún problema. Luego ya el grupo se separó un poco por el diferente ritmo que había para subir las exigentes escaleras. Alguien pregunto cuántas había, pero la verdad es que no las contamos.

Pasamos a lado del faro de la plata y camino hacia Ulía. Hacia las 13:30 llegamos a Mendiola. Desde ese punto nos marcaba una hora y media de camino restante. Recapitulamos entre los presentes y optamos por bajar por la cuesta de Herri Ametsa e ir andando hasta el barrio. Y eso hicimos.

Fue una excursión preciosa y que nos dejó con muy buen sabor de boca para la siguiente que será Adarra. Allí nos veremos. El tiempo que nos habían dicho que iba a ser malísimo, se portó.

En la siguiente tenemos que sellar las txartelas... que con los líos de grupos no se hizo.

Un txalo enorme a María que es la que organiza estas salidas. Menuda lata te hemos dado. Para la siguiente vez tendremos que intentar ser más formales y responder en plazo...

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Mater Museoa Tarifario 2015 General